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Tabaski 2024: Quelques rappels de conseils

– Ne donnez pas d’aliments aux moutons sauf de l’eau au moins 48h avant l’abattage.

– Évitez de mariner la viande avec du beurre car la viande de mouton est très riche en graisses.
– Laissez la viande se reposer au minimum 30 minutes après l’abattage.
– Après des repas gras, buvez des boissons chaudes pour aider à réduire le taux de cholestérol.
– Pour les diabétiques, ne pas manger de viande de mouton plus de trois jours consécutifs.

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